Pratik Türlü

Malzemeler

3 orta boy patlıcan
3 orta boy patates
3 çarliston biber
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Servis Önerisi: Berrak Biberiye Turşusu

Nasıl Yapılır?

3 orta boy patlıcanı, 3 orta boy patatesi, 3 çarliston biberi ve 1 orta boy soğanı küp küp doğrayın. Öncelikle soğanları yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından salça ekleyin. Bütün sebzeleri,tuzu ve baharatı da içine katıp kavurmaya devam edin.

Daha sonra alüminyum kaselere kavurduğumuz malzemeyi bölüştürüp üzerlerine yeteri kadar sıcak su ekleyin ve üzerlerini alüminyum folyo ile kapatıp fırına verin. Yarım saat bekleyip Berrak Biberiye Turşusu eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Daha fazla Berrak ürünü için turşu.com.tr'yi ziyaret edebilirsiniz.